바삭바삭 탕수육 연남동 이영복셰프 중국집 어디?

19일 밤 방송된 KBS2 '해피투게더'에서는 심혜진, 김성은, 별, 타이거 JK, 레이먼 킴이 출연해 '사랑꾼 특집'으로 꾸며졌습니다.

 

방송중에 요리사 레이먼킴은 최근 유명세를 떨치고 있는 셰프들에 대해 "서로 친하고 자주 본다"고 말했습니다..

MC 유재석은 "요즘 강레오, 샘킴 등 셰프들이 많은데 돈을 제일 잘 버는 사람은 누구냐"고 물었다. 레이먼킴은 "돈을 제일 잘 버는 사람은 알고 있다. 백종원이다"고! 소유진씨 부럽네요~ㅎㅎㅎ. 연남동 탕수육 !

 

 

개그우먼 박미선은 레이먼킴에게 "제일 맛있는 요리를 하는 셰프는 누구냐"고 물었습니다. 레이먼킴은 "연남동 가면 이영복 셰프라고 중국 요리를 40년 정도 하셨다"고 설명했다.연남동이영복 탕수육이영복

박미선은 "그 중 어떤 요리를 추천하고 싶냐"고 물었고 레이먼킴은 "그분 탕수육은 1시간이 지나도 바삭바삭하다. 사이의 공기층을 잘 잡는 것 같다. 그 속 고기는 살아 있다. 만두를 아직도 직접 빚는다. 쉬는 시간에 만두를 팔 만큼 만든다"고 밝혔습니다.

 

연남동중국집상호명 연남동 중국집 상호명

 

연남동 중국집의 정보를 찾아보고 있습니다.

일단 찾아본 결과 연남동에는 중국집이 어마어마하게 많네요

그 이유는 화교의 대표적인 거주 지역이 바로 연남동이기 때문인데요. 화교 요리사들의 중국집이 꽤나 많습니다.

40년 이상의 전통을 가지고 있는 곳을 찾아보니 몇몇곳은 제외되네요.

연남동맛집소환작전~~연남동 맛집! 연남동 중국집 이름(상호)중 향미(경영자 이름 조연의,조수평),홍복(경영자 이름 손손빈)이라고 합니다.

겉은 바삭 속은 부드러운 탕수육, 40년 전통!

아시는 분은 꼭~~제보 부탁드립니다.

연남동 중국집 하나하나 전화해봐야할까요?^^;         

ㅎㅎㅎㅎ 정보 찾았어요!!!!!!캬~~~

http://hobaksi.tistory.com/377                      <-클릭클릭!        

 

 

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